Burger

Burger 

Kotlety na burger

- mięso wołowe

- cebula (ilość wedle uznania) 

- ząbek czosnku

- dwie łyżeczki musztardy

Mięso mielimy na grubych oczkach, cebulkę kroimy w kostkę i dodajemy do mięsa, wyciskamy 

ząbek czosnku i dodajemy do mięsa, dolej wody gazowanej oraz dodaj musztardę a następnie wyrób mięso. Uformowane koltlety muszą być większe od bułki. Smaż po 2-4 min z każdej strony.

Cebulki do burgera

-cebula

-mleko

-mąka

Cebulę pokrój w talarki. Rozgrzej patelnię z kilkoma łyżkami oleju. Krążki cebuli maczaj w mleku, następnie w mące, a potem smaż na patelni z obu stron około 1 minutę. Zdejmuj krążki z patelni i odkładaj na ręcznik papierowy, aby odsączyć nadmiar oleju

Bułkę przekrajam na pół, smaruję delikatnie masłem i na chwilkę na rozgrzanej patelni masłem do dołu :)

Składam wszystko w całość dodając dodatki wg. uznania: sałata, pomidor, ogórek, cebula zwykła lub prażona itp.