PANCAKES

 - Mąka 290g

- Cukier puder 60g

- Proszek do pieczenia – 4 łyżeczki

- Soda do pieczenia – ¼ łyżeczki

- Sól – ½ łyżeczki

- Melko - 440ml

- Masło – 60g

- - Exstrakt vanilii ??? – dwie łyzecznie

- Duże jajko

 

Połącz i dokładnie wymieszaj wszystkie sypkie składniki.

Oddzielnie dokładnie wymieszaj mleko, roztopione i ochłodzone masło, jajko oraz extrakt vaniliowy.

Teraz wszystko radem dobrze wymieszaj. Jeżeli potrzeba to dodaj trochę masła.

Pozostaw na chwilę, aby ciasto odpoczęło. W tym czasie przygotuj i nagrzej patelnię. Zwilż patelnie niewielką ilością masła I teraz smażymy niewielkie puncakes J.