Kilkukrotnie płuczemy ryż a następnie zostawiamy go w wodzie aż zmieni kolor na biały.
Ryż wsypujemy do szerokiego garnka I alewamy wodą. Włączamy palnik na maxa. Jak woda zacznie się gotować to przykrywamy garnek I zmniejszamy palnik do min.
Ryż gotujemy 10 min po czym wyłączamy palnik ale nie ściągamy przykrywki. Zostawiamy tak ryż na conajmniej 10 min.
Składniki
500g ryżu
650ml wody
Zaprawa
ocet ryżowy - 6 łyżek
sól - 2 łyżeczki
cukier -1 łyżeczkę
